CONSORZIO SABINA DOP
Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dell'Olio a Denominazione di Origine Protetta della Sabina
Il Consorzio è dedicato alla tutela della Denominazione di Origine Protetta dell'olio Sabina ed alla vigilanza sul corretto uso del marchio. E' riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali con D.M. del 23 ottobre 2009 n. 16106 (pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 257 del 4 novembre 2009)
L'Olio Sabina Dop
Nei territori della Sabina, tra Roma e Rieti, si produce l'olio Sabina Dop, antichissimo olio extravergine di oliva ottenuto dalle varieta' di olive Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola.
L'olio Sabina Dop ha un colore giallo oro dai riflessi verdi, il suo sapore e' aromatico e l'acidità massima è pari allo 0,60%.
La nuova confezione dell'olio Sabina DOP
News
Extravergine italiano non basta solo il nome - 29/08/2010
Il Consorzio Sabina Dop a "Extra Slow" Roma 13 giugno 2010 - 06/07/2010
Comunicati
Convocazione dell’Assemblea Ordinaria 21 luglio 2010 alle ore 17,30 - 14/07/2010
Adempimento per rinnovo cariche sociali. - 10/05/2010
Approfondimenti
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