AZ. AGR. IL CERVO RAMPANTE A.r.l.

AZ. AGR. IL CERVO RAMPANTE A.r.l.

“Il Cervo Rampante” è un’azienda giovane, nata nel 2007 per iniziativa di tre fratelli: Camillo (che ne è il conduttore), Angela Maria e Maria Idria Gurgo di Castelmenardo, affascinati dalla Sabina, dalla sua storia millenaria e dal suo prodotto principe, l’olio, che gli antichi definirono “luce e pulizia, nutrimento e salute” e decisi, pertanto, ad affrontare la sfida che la creazione di una nuova azienda inevitabilmente comporta.

Una piccola realtà produttiva, impegnata a realizzare un olio di qualità, decisa ad operare secondo una precisa programmazione.


Contatti

Indirizzo:Viale Arrigo Boito, 30 cap 00199 (Roma - Roma)  - mappa

Telefono: 3298918729
Fax: 0686202267
E-mail: info@ilcervorampante.it
Sito web:http://www.ilcervorampante.it

Il nostro prodotto

AZ. AGR. IL CERVO RAMPANTE A.r.l. - Il nostro prodotto

L’uliveto sorge nella Valle dell’olio, zona di produzione protetta e garantita, dove l’ulivo si coltiva sin dall’età romana; una coltivazione che, successivamente, si sviluppò in modo tutto particolare in epoca medioevale grazie all’impulso datovi dai potenti monasteri benedettini.

Gli ulivi del “Cervo Rampante” appartengono alle qualità più note e pregiate della zona e dell’intera Italia centrale. Si fondono, in un rapporto ottimale, quattro cultivar peculiari del territorio sabino, ufficialmente iscritte nello schedario olivicolo nazionale: Carboncella, Frantoio, Leccino e Pendolino.

Ma l’olio della Sabina non è soltanto un condimento straordinario, in grado di soddisfare i palati più raffinati. Da secoli sono ben note le sue eccezionali qualità terapeutiche delle quali parlò già Strabone nel I secolo a.C. che vanno dall’effetto preventivo delle malattie cardiovascolari e dell’arteriosclerosi (dovuto alle caratteristiche dell’acido oleico che riduce i livelli di colesterolo LDL nel sangue), all’azione protettiva nei confronti dell’ulcera gastroduodenale, alle capacità antiossidante.

 

Immagini

indietro

News

Presentazione del libro L'OLIVO E LA SABINA - 23 novembre 2017 a Rieti

Presentazione del libro L'OLIVO E LA SABINA - 23 novembre 2017 a Rieti

Sabina DOP: si prospetta una campagna olearia a 5 stelle

Sabina DOP: si prospetta una campagna olearia a 5 stelle

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter

Socio AICIG

Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche

Il Consorzio Sabina Dop è socio dell'Aicig - Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche

Approfondimenti

OLIO E SALUTE

Olio d’Oliva, Dieta Mediterranea e Disturbi Cognit

Dieta Mediterranea e Olio d’Oliva contro il diabet

Più olio d’oliva, meno fame

Olio extravergine d’oliva: elisir di lunga vita

L’Olio di Oliva e la salute in tutte le età

STORIA DELLA SABINA

Numa Pompilio

Romolo, il primo re di Roma di origini Sabine

Storia della Sabina

La gens Sabina

Cures la capitale dei Sabini

 

© 2017 Consorzio Sabina Dop - c.f. 90021470571
Il sito è implementato con il sostegno di
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR) - Psr Lazio 2007-2013