IL BAGOLARO SSA

L'azienda si trova a Nerola, nel cuore della Sabina, a soli 40 minuti da Roma, immersa in un'oasi di ulivi. Questa impresa multifunzionale ha avuto origine nei primi anni '50, attualmente condotta da una famiglia di giovani imprenditori agricoli di terza generazione, che, con passione, fanno del territorio e delle tipicità sabine gli elementi fondanti del proprio lavoro. Si estende per c.a. 40 ettari con coltivazioni di agricoltura Sabina Dop Biologica. Trasformazione, conservazione sotto azoto, sono passaggi fondamentali per la qualità di un esclusivo olio extravergine. Il ciclo chiuso permette alle olive, dopo la giornata di raccolta di entrare direttamente nel frantoio aziendale e diventare entro il tardo pomeriggio Olio evo Bio con certificazione Sabina Dop.