LE GIORNATE DELL’OLIO DOP SABINA 8 – 15 novembre 2009

03/11/2009 | LE GIORNATE DELL’OLIO DOP SABINA 8 – 15 novembre 2009

LE GIORNATE DELL’OLIO DOP SABINA 8 – 15 novembre 2009

LE GIORNATE DELL’OLIO DOP SABINA
8 – 15 novembre 2009
In collaborazione con la Strada dell’Olio della Sabina

La S.V. è invitata a partecipare alla manifestazione GIORNATE DELL’OLIO DOP SABINA
8 - 15 Novembre 2009
8 Novembre ore 10.00-21.00 Palombara Sabina - Castello Savelli
il Consorzio di Tutela presenterà l’Olio SABINA DOP “Banco di assaggio e degustazioni guidate”
Le aziende e i frantoi della Sabina saranno lieti
di ospitare presso le loro sedi con degustazioni guidate
tutti i consumatori interessati. A seguire le proposte degli associati:

Dalla terra alla tavola
Azienda Agricola Fagiolo - Agriturismo La Raja
Via Arci, Passo Corese
02032 Fara in Sabina (RI)
Tel. 0765 487036 Fax 0765 488513
www.laurafagiolo.it; laurafagiolo@tiscalinet.it
Degustazioni & Ristorazione
L’azienda propone:
· Visita al frantoio aziendale
· Degustazioni dell’olio DOP Sabina e vendita olio novello
· Visita alla fattoria didattica e degustazione bruschetta
· Ristorazione con prodotti aziendali e cucina tipica (solo su prenotazione)
Il costo del pranzo e/o della cena è di € 25,00 a persona, bevande incluse.
Prenotazioni obbligatorie.


A passeggio tra gli olivi
Azienda Agricola Biologica Augusto Spagnoli
Via Provinciale, km 1.050, Loc. Chiusa Grande
00017 Nerola (RM)
Tel. 0774 644047 – 331 8183562
Fax 0774 683040
La fattoria didattica sull’olivo
L’azienda agricola offre alle scolaresche o a gruppi di
appassionati, per tutto il periodo invernale la possibilità di
visitare l’azienda prendendo parte a vari percorsi didattici:
Viaggio intorno all’Olio
Gruppi o/e scolaresche possono visitare l’oliveto di epoca
romana e comparare le tecniche agronomiche delle varie fasi
storiche (romane, medievali, rinascimentali e moderne),
vedendole dal vivo. Si potranno raccogliere le olive direttamente
dagli alberi e portarle nel frantoio aziendale scoprendo così i segreti della trasformazione dell’olio.
Percorso cerealicolo:
Dedicato alla produzione cerealicola, in particolare alla coltura del farro, con visita alle attrezzature
utilizzate nel passato per la coltivazione dei cereali.
Percorso vitivinicolo:
dedicato al vino con la visita al vigneto e agli attrezzi storici della cantina.
Percorso naturalistico
dedicato alla visita del bosco e delle sue piante protette spontanee, fornite di cartelli esplicativi; visita delle tane degli animali selvatici del bosco (lepri, volpi, scoiattoli, cinghiali e istrice).
Vi è inoltre un percorso dedicato ai legumi e alle piante officinali e lezioni sulla cosmesi grecoromana con la relativa preparazione di saponi naturali e oli profumati. Le visite terminano con l’assaggio di bruschette con l’olio sabino e degustazione guidata di oli monovarietali; è possibile anche acquistare l’olio DOP SABINA biologico, il vino aziendale, le olive e il patè di olive, oppure il farro, ceci e cicerchia tutti prodotti da agricoltura biologica, ma anche saponi naturali profumati e gli oli naturali prodotti in azienda seguendo antiche ricette della cosmesi romana.
Ogni percorso richiede la prenotazione ed ha un costo di € 5.00 per le scolaresche. Per gli adulti, i prezzi e i modi sono da concordare.


L’arte nel gusto
Azienda Agricola Domenici Antonella
Via dei Cerasari, 62 - 00018 Palombara Sabina (RM)
Tel. 0774 634908 Fax 0774 634908
antonelladomenici@libero.it
Arte & Degustazione
L’azienda - organizza presso il punto vendita aziendale - un breve
percorso illustrativo dedicato alla conoscenza dei vari significati e
simbolismi presenti nella mitologia e nella storia dell’arte. Al termine
dell’attività, degustazione dell’olio extra vergine di oliva aziendale con
bruschetta, fagioli e lenticchie, al costo di € 10. Prenotazione
obbligatoria, disponibilità per un minimo di 5 persone fino ad un
massimo di 10.

Degustazione & shopping di Natale
Mancini Giuseppina
Via Castellana, 14 - 00010 Montelibretti (RM)
Tel. 0774 608472 Fax 0774 608243
www.mancinigiuseppina.com; info@mancinigiuseppina.com
Degustazioni di olio extravergine di oliva con pane casereccio tipico di
Montelibretti e possibilità di acquisto direttamente in azienda. Le Visite
e degustazioni richiedono la prenotazione al numero 333 7781848. Numero massimo di partecipanti: 10.


Degustazione e acquisto di Olio DOP Sabina
Sabina Agricola Soc. Agr. Coop.
Via Farense, Coltodino - 02032 Fara in Sabina (RI)
Tel. 0765 387159 – 335 419589 Fax 0765 387159
sabinagricola@libero.it
Durante il mese di novembre e dicembre, il frantoio offre la possibilità di
degustare l’olio extravergine d’oliva e di fare un panel test. Dopo la
degustazione è possibile acquistare l’olio aziendale. La visita non ha costi
ma si richiede l’acquisto di olio.


I segreti della DOP Sabina
Sabinum srl
Via Farense, Loc. Coltodino - 02030 Fara in Sabina (RI)
Tel. 0765 387394 - 335 419589 Fax 0765 387394
www.sabinum.com; infoclienti@sabinum.com
Da novembre a gennaio presso il frantoio avrete la possibilità di
degustare l’olio extravergine d’oliva, e di conoscere il valore
nutrizionale e le caratteristiche organolettiche dell’olio extravergine DOP Sabina. La visita non ha costi ma si richiede l’acquisto di olio.
Numero minimo di partecipanti 5. E’ gradita la prenotazione.

Sapori antichi dell’Olio extra-vergine d’oliva della sabina
Numa Pompilio S.A. S.r.l.
Via Spirito Santo, 7 - Loc. Corese Terra
02032 Fara in Sabina RI
Tel. 0765 39478
Fax 0765 9431192
www.ol2000.it – info@ol2000.it
Vieni a conoscere i prodotti Numa Pompilio! Visite dell’azienda, presentazione del processo
estrattivo dell’olio extravergine di oliva e degustazione guidata dei seguenti prodotti:
· Olio extravergine Sabina Dop
· Olio limone-oliva
· Olio zenzero-oliva
· Olio alloro-rosmarino-oliva
· Patè d’oliva
· Olive denocciolate
· Cioccolato fondente all’olio extravergine d’oliva
Le degustazioni vengono effettuate per gruppi e solo su prenotazione, con prezzi da concordare in base alla degustazione scelta.

L’oro della Sabina
Azienda Agricola “San Cosimato” di Porsi Sestilia
Via Prato della Fonte, 19
00010 Montorio Romano RM
Tel. e Fax 0774 62602
Email: giulio.ponzani@libero.it
L’azienda, da decenni sul mercato, è sempre impegnata ad offrire ai clienti un olio extravergine d’oliva di qualità superiore.
Dal mese di novembre, tutti i sabati e le domeniche l‘azienda invita gli ospiti per:
visita aziendale nel frantoio e nel locale di imbottigliamento con degustazione gratuita dell’olio vendita di bottiglie o lattine di olio e di confezioni di patè d’olive.
Sono gradite le prenotazioni al num. 0774 62062 oppure 3288351904.


ASSAGGIA L’OLIO DOP SABINA
Cooperativa Coltivatori Uniti arl
Via della Comunità Europea, snc
00010 Moricone (Rm)
Tel./Fax 0774604011
Email cooperativa.moricone@tin.it

Per tutta la durata della manifestazione ci saranno visite guidate,degustazioni e panel test. Dopo la degustazione sarà possibile acquistare il nostro prodotto.
Per la domenica si richiede la prenotazione



Tra una bruschetta e una zuppa in Sabina vado l’olio nuovo trovando
Azienda Agricola Campisano Vittorio
Palombara Sabina
Tel. 3683613518 / 3288657407
Email: campisanovittorio2002@yahoo.it

Domenica 6 dicembre dalle 11.00 alle ore 16.00, la nostra azienda a tutti coloro che verranno a trovarci, offrirà bruschette, zuppe, pasta e fagioli, zuppetella, pasta con patate, cotiche e fagioli, legumi e verdure in pinzimonio, vino. Il tutto condito con l’olio nuovo. La giornata sarà rallegrata con il gruppo folkloristico “gli organetti del Monte Soratte”. La manifestazione è completamente gratutita


Tradizione e Gusto
Az. Agricola Ermanno e Francesco Rosati
Fara in Sabina
Tel. 3334478215
Email: g.rosati@rosatiagriolio.it

Una proposta attenta ai dettagli e all’autenticità. Sarete accolti per la degustazione nel cuore della nostra azienda, tra le mura del vecchio frantoio, una atmosfera semplice condita con gusto e sapori dei nostri prodotti, olio extravergine di oliva, pasta di olive olive sott’olio, sapori preservati gelosamente negli anni della nostra tradizione. Le visite vengono effettuate per gruppi, minimo 5 persone, è gradita la prenotazione.



 

 

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