Le territoire de la Sabina

Oliveti secolari della Sabina - foto Giorgio Pace

La "Sabina" commence de la commune de Rome et s'étend de la rive gauche du fleuve Tibre jusqu'à rejoindre et dépasser les Monti Sabini.
Le paysage typique est constellé de collines recouvertes d'oliveraies séculaires, de vallées verdoyantes et des montagnes où dominent des bois étendus de chênes et d'hêtres.

Presque toutes ces altitudes sont dominées par des bourgs médiévaux caractéristiques, des châteaux et des monastères antiques. Le temps ici semble couler plus lentement, plus proche des rythmes de la nature et de ses cycles saisonniers. La topographie collinaire de la zone rend l'agriculture intensive impraticable mais favorise au contraire la production d'une huile d'olives considérée depuis toujours le produit d'excellence de ces territoires.

Immagini della Sabina

Quelques photos de la Sabina (photos Giorgio Pace - Novacomitalia)

contrafforti sud dei Monti Sabini Monti Sabini
veduta della Sabina Veduta della Sabina
olivi in fiore Olivi in fiore
rametto d'olivo in fiore Rametto d'olivo in fiore
Un momento della potatura dell'olivo Potatura degli olivi
Cottanello, un caratteristico borgo sabino Un borgo sabino
la Riserva dei Laghi Riserva dei Laghi
Vecchio portone Vecchio portone
Santuario di Santa Vittoria a Monteleone Sabino Santuario di Santa Vittoria
Siliquastro fiorito Siliquastro fiorito
Scorcio del Borgo di Fianello Scorcio
Abbazia di Farfa Abbazia di Farfa

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